擁抱變革，重塑增長。3月18日下午，由酒業家傳媒主辦，中國副食流通協會支持，郎酒股份、今世緣酒業聯袂贊助的2024（第十三屆）中國酒業市場論壇在成都舉辦。現場，眾多重量級嘉賓、酒業領軍人物圍繞“重塑增長”這一話題進行分享。

      黑格咨詢集團董事長、今世緣高溝品牌營銷顧問徐偉在此以次會議上《大眾酒向上增長的力量》為主題進行分享。


       徐偉指出，白酒產業正迎來四大全新趨勢：

      第一，行業重回大眾酒時代。徐偉表示，過去白酒行業對大眾酒有爭議，過去很多年都在努力賣更高價位的產品，而大眾酒品類并不被重視。首次被重視是2012年酒業進入深度調整期，才開始關注大眾酒，并迎來了高速增長，而隨著酒業再次進入調整期，2024年大眾酒重回聚光燈下。

      第二、企業戰略從政商務用酒向名酒轉型。徐偉指出，在新時代背景下，政商務用酒出現明顯回縮，大眾消費成為主力。“幾個朋友坐在一起喝酒，不在乎有沒有盒子，有沒有華麗的包裝。而往前5-10年，這一消費場景并非主流。整體上，白酒產業呈現出，政商務用酒帶動名酒，名酒帶動大眾消費的發展邏輯。”

      第三、“光瓶酒進城、盒裝酒下鄉”成大眾酒主流路線。在徐偉看來，光瓶酒的主流價格越來越高，消費者更看重酒的品質。“消費者不在乎是否有盒子，更看重一百塊錢以內誰的品質更好。”而對于盒裝酒的下降，徐偉表示，縣鄉消費者購買力相對偏弱，低端大眾盒裝酒在縣鄉市場仍然以走親訪問、節日禮贈、婚壽宴等消費為主。
      第四、大眾光瓶酒的品類代表型品牌機會到來。徐偉指出，廠家在品類里一旦崛起成了代表品牌，就意味著其將帶領一大批經銷商實現高速增長。從過往案例來看，在大眾消費群體、產品以及品牌里面，名酒反而不占優勢，名不經傳的企業反而機會更大。“高端酒在塔尖的消費依然很恐怖，但未來大眾酒的增速肯定優于超高端、高端。”徐偉如是說道。
      現場，徐偉也表示，市場呈現出從50-100元無盒酒的趨勢。“好多年前，咨詢機構判斷未來5—10年一百元以內不需要盒酒。站在光瓶角度看，玻汾在50元價格帶最具代表性，光瓶酒依然保持著價格增長、容量增長、消費增長；從盒裝酒角度看，100元以下的盒裝酒出現明顯下滑。”

      此外，徐偉從四個方面總結了高線光瓶酒品牌復興新動能：
      第一，是品牌復興，即品牌回歸。要通過高溝復興對抗競爭，構建市場護城河。“蘇酒的三溝一河品牌格局曾經家喻戶曉，企業領導對高溝老品牌復興寄予厚望，給發展給予重要的資金支持。”
      第二，是增長曲線，即第二曲線。通過國緣、今世緣、高溝三個品牌分層協調發展，形成增長新賽道。“國緣單瓶消費和銷售平均價在江蘇比較領先，高端政商務消費引領后，構建今世緣企業第二增長曲線尤為重要，而光瓶酒品類擁有千億消費體量，高溝為大眾消費者提供了好酒愿景。”
      第三，是在高線光瓶上的品類創新。通過低線+中線+高線，探索新品類新空間，從而打造戰略大品類。徐偉透露，高溝標樣系列黑標+白標兩個產品，2022年下半年正式面世，到2023年11月，在江蘇本地市場突破兩億元。
      第四，是在戰略匹配層面， 要迎合消費。“通過政務+商務+聚飲，重視親朋聚飲大眾主流場景，匹配戰略大市場。”徐偉表示。